- Привет, мы заедем к тебе сегодня часиков в 7? Так давно не виделись, так что
жди! – эту радостную весть сообщила мне подруга по телефону ровно за час до
окончания рабочего дня.

Глубокий вдох, выдох. Значит так, срочно уйти с работы, забежать в магазин (в
холодильнике мышь повесилась), привести квартиру в божеский вид, приготовить
ужин и после всего этого привести себя в порядок. Сколько у меня на это
времени? Нисколько!

С работы ушла. В магазине купила все что увидела. Теперь партизанскими тропами
доехать до дома минуя пробки и светофоры. Уже дома на часах 17 38! И что
сделать в первую очередь? ВСЕ, все необходимо в первую очередь!

Итак, пирог! Мука, яйца, сахар, разрыхлитель, есть еще немного сметаны, тоже туда –
все на глаз. Нашла в холодильнике кусочек масла, не пропадать же добру,
добавила! Включаю миксер! Работай! Добавлю, пожалуй, немного соли, ну, так на
всякий случай!

Теперь пылесос, На самой высокой скорости, на которую я способна ношусь с ним по
квартире. Стоп! Что я делаю? Мне же готовить надо! Бросаю пылесос, влетаю на
кухню, выключаю миксер. Яблоки для пирога я не купила, но есть груши, пойдет!
Нарезаю груши, выкладываю в форму для запекания тесто и сверху в художественном
беспорядке ломтики груши. Некрасиво как-то получается, перемешиваю пирог!
Пойдет! Немедля в духовку!

Быстро чищу картошку, очень быстро чищу. Параллельно ставлю сковородку на плиту. Чищу
лук, мелко его режу. Плачу. Интересно от чего? Лук, смешанный со слезами на
сковородку. Про морковку я тоже забыла, не купила. Кубиками режу мясо, картошку,
все в глиняные горшочки, туда же обжаренный лук. Мало всего. Есть шампиньоны,
мою, режу, добавляю. Вот теперь хватит, в каждый горшочек соль, перец, лавровый
лист! Есть сметана, можно добавить по ложечке, сверху тертый пармезан (хорошо,
что купила сразу тертый)! В духовке пирог, перемещаю его повыше, а вниз ставлю
горшочки с жаркое! Пирог через 5 мин будет готов!

Несусь к пылесосу, продолжаю уборку, закончила! Пылесос прячу, чтобы не мозолил глаза.
Вытаскиваю пирог из духовки.  Ведро с водой, швабра. Углы обхожу стороной, мою только видные места! Все углы протру завтра, я себе обещаю! Отлично! Душ! Только бы скорость не превысить!
Выскакиваю, не вытираюсь, времени нет. Все спокойно! Пирог остывает, жаркое
мирно стоит в духовке!

Остались мелочи! Салат! Яйца в кастрюлю, налить воды, на плиту! Печень трески.
Открывашка, ты где? Чооооорт, не зубами же? Ножом. Открыла. Вывалила в салатницу, без масла.

Теперь фрукты в шампанском. Интересно, а во что их положить? В кастрюле не эстетично,
но уже плевать! Нет, так не пойдет. Ага, вот хрустальная мамина салатница!
Превосходно! (Как она у меня оказалась? Не помню!) Ананасы из банки (проблем с
крышкой нет, повезло). А вот и яблоки, значит, я их все-таки купила! Мыть или
уже нет времени? Помою. Режу груши, яблоки, лимон, виноград. Все в кастрюльку к
ананасам. Что еще? Апельсин, чищу, режу! Капуста маринованная, стоп, она сюда
не прокатит! Хороший бы получился салатик с шампанским! Оригинальный! Как там
мое жаркое! Отлично! Персики, нектарины. Перекладываю в салатницу. Все!
Шампанское потом! Лед в морозилке! Только лед сделан из травяного отвара. Тьфу,
обычного нет. Значит шампанское в морозилку!

Грибы в баночке?! Любопытно… съедобные? Добавляю зеленого лука. Масло оливковое.
Пыль! Быстренько протерла все тряпочкой. Волосы высушила феном, уложила.
Порезала яйца, вывалила их в салатницу, перемешала с печенью трески. Оделась.
Парочка штрихов карандашом. Пара взмахов тушью. Бледновато получается, румяна
на щечки, теперь многовато! Убрала! Красоту ни чем не испортишь! Бегу на кухню.
Салат поперчила, посолила. Увидела на столе остатки зеленого лука, добавила в
салат. Перемешала, попробовала. Вкусно!

Время? 18 57! Три минуты в запасе? Помыла огурцы, помидоры, укроп, петрушку, уложила
красиво на тарелке. Потом расскажу девчонкам, что овощные салаты есть вредно, разрезанные
овощи от соприкосновения с воздухом портят цвет лица! (совру, конечно, но на
овощной салат времени уже нет). Сыр, колбаса, рыбка – все в нарезке, разложила
на тарелки. Всю использованную посуду в посудомоечную машинку! Готово!

Звонок в домофон! Глубокий вдох, выход!

- Ой, девчонки! Как же я вам рада! (И когда я только так врать научилась?)