Или бывает наоборот. Давно давно, то пробовал что-то и точно знаешь, как это пахнет и какое оно на вкус (пусть будет трубочка с заварным кремом). Твой мозг уже воспроизвёл воспоминания вкуса и запаха, но вот ты пробуешь - и обманываешься. Вкус совсем не тот, что ты помнишь, и запах совершено чужой.