Здравствуйте товарищи кулинары!

Наверное я быстро перегорела, но сегодня я хочу завершить мои недокулинарные выпуски. И на последок порадовать вас чем-нибудь очень вкусненьким.

Вспомнилось как я готовила лосося в сырно-сметанном соусе. Было и вправду очень вкусно, хотя лосося было мало и одно название. Начнем.

Нам понадобится:

• Лосось(в моем случае была обрезь - дешево и сердито) - 0.5кг.
• Сметана 20% - 200г.
• Сыр (можно плавленный) - 100г.
• Лук - 1 головка
• Морковь - 1 шт.
• Зелень
• Приправы по вкусу.

Время приготовления: 45 минут

Лосось рыбка вкусная, но дорогая, поэтому взяла я обрезь(видимо кто-то котиков балует этим) и обрезала с нее все что было съедобного. Приправила слегка и на сковороду. Попутно обжарила лук с морковью. Потом нашу рыбку заливаем сметаной и тушим минут 10-15 на медленном огне. Добавляем зажарку и вот он мой любимый золотистый цвет блюда, еще 5 минуток на медленном огне. Потом засыпаем все это дело сыром (мне нравится, если плавленный, Веселый молочник). Зелень мелко порубленную (свежая естесственно вкуснее) и вот оно! (ПРИМЕРНО)

Подавать можно как с крупными макаронами, там и с картошечкой.

Себестоимость блюда (если брать лосось обрезью) ок. 200р.

Приятного аппетита!