Соскучились кулинары?

Дело в том, что,  я наконец-то добралась до кухни. Самые внимательные знают, что в моем доме готовит бабушка по определенным причинам, но бабушку все же положили в больничку и в плане готовки я безумно этому рада. Вкусняшечки мои - я вас так люблю! 
Поэтому сегодня я разошлась на славу и сварганила на пару с мамой ужин-ОМНОМНОМ!

Нам понадобится:

• Ветчина - 200 гр.
• Грибы (вешенки или шапиньоны) - 400г.
• Лук - 2 небольшие головки.
• Плавленный сырок - 1шт. (по желанию)
• Сметана - 200 гр
• .Специи, зелень для украшения.
  
  Время готовки: 30 минут

Я безумно люблю грибы. О, этот чудный запах! А грибы в сметане я люблю еще больше. Добавить к ним ветчинки и это потрясающе вкусно, так что я не могла оторваться и объелась как тузик на помойке.

Все просто до безобразия. Грибы, в моем случае вешенки, режем как угодно, только не мелко(ужариваются, знаете ли). Ветчинку режем полосками. Лучок кубиками. И подготовительная часть на этом закончена.
Грибы высыпаем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и слегка обжариваем. Не забывае посолить. К грибочкам всыпаем лук и жарим-тушим их (водичка из грибов - это нормально) 5-7 минут. Добавляем ветчинку и еще минут 5 все это вместе обжариваем. Вливаем сметану и размешиваем, оставляем томится на маленьком огне на 5 минут. За пару минут до готовности кидаем зелень и сыр, все хорошенько размешиваем.

Пока нарезаем компоненты для подлива (вот этого самого грибно-ветчинного чуда), ставим воду, дожидаемся пока закипит и варим спагетти - дело не хитрое.
Бонусом шел мамин салатик с капусты, морковки и редьки, заправленный оливковым маслом.

Себестоимость блюда: ок. 200р. (вместе со спагетти)
П.С. Итоговую картинку грузить ни в какую не хочет :(

Приятного аппетита!