Вторник, 10 марта 2015 г. Приготовил простой, сытный и главное сытный салат из отварной фасоли, темного сорта. На одну порцию такого салатика понадобится: полстакана коричневой отварной или консервированной фасоли; треть большой моркови или одна маленькая, щепотка сахара, четвертинка лука; соль по вкусу. Заправка: растительное масло, примерно три ст. ложки, ч. ложка лимонного сока, и перец на кончике ложки.

Сначала делаем заправку, смешиваем масло, лимонный сок и перец, и оставляем минут на пять-десять настаиваться. Нарезаем морковку мелкими кубиками,  лук четверть кольцами (иначе никак, улыбка),  и отправляем в уже приготовленную заправку, не забываем добавить немного сахарку. Потом туда же добавляем заранее приготовленную фасоль. Перешиваем и салатик готов.
 
На мой вкус, блюдо богатое целой гаммой вкуса, насыщающее малым количеством. Кто решится попробовать, можете рассказать как оно получилось. (улыбка) Может будут дополнения какие.