Среда, 2 сентября 2015 г. Встал сегодня рано, в пол девятого утра. Думал поехать в город по делам, но дела вдруг отменились, и я остался сидеть дома. Ну не зря же встал, правда? Принялся за готовку. Как раз на глаза попался с вечера замоченный горошек… Не долго думая, я промыл горох и поставил на огонь. Дождавшись закипания, я уменьшил огонь до минимума, и отправился в страну грез в обнимку с Зефиркой.
Проснулся я от мысли, что у меня на плите таки что-то варится. И если я тот час не встану, это что-то может благополучно сгореть. Оказалось, мой внутренний будильник был прав. Горошек успел почти приготовиться, оставалось дело за малым, почистить и приготовить некоторые овощи.
На два литра супа мне понадобились: одна картошка, один сладкий перец, четыре небольших луковиц и два корня петрушки. Последний при обжаривании дал интересный привкус притомленной подчерёвки. Пассированный лук с корнем петрушки и болгарским перцем отправились вместе с крупно нарезанным картофелем в кастрюлю с горохом. Оставалось лишь ждать готовности картошки. Так я особо не напрягаясь приготовил себе и семье обед. (улыбка)
История о том, как я варил на обед гороховый суп. Электронный дневник #432
| Комментариев: 0
- Показаны нейтральные комментарии. Показать только
- позитивные,
- все,
- негативные.
- Сортировать по рейтингу.
- Комментариев нет...
Новых комментариев: 0
