Записки чревоугодника. Электронный дневник #479Понедельник, 19 октября 2015 г. Иногда хочется съесть что-то тяжелое и сытное. Неожиданно вспомнил про салат из крабовых палочек. Вещь конечно не очень полезная, но вкусная. Как говорится дело у меня не заржавело и приобретя в ближайшем магазине все необходимые продукты, я приступил к готовке, вся суть которой, заключалась в варке яиц и нарезании компонентов. (улыбка) Отмечу, что главной фишкой моего салата был мелко нарезанный красный лук замаринованный в масле пополам с соевым соусом.
Салат получился просто объеденье. Хорошо, что я сделал небольшую порцию, иначе точно не смог бы остановится вовремя. То было еще вчера, а сегодня я подумал повторить успех, тем более что запчасти для повторного салатика еще остались. Но сегодня ел уже не с такой охотой и быстро насытился, даже осталось немного. Подозреваю, организм получил чего хотел, и более ему не надо. (улыбка)
| Комментариев: 2
на две средние порции нужно, два отварных яйца, 5-7 шт. крабовых палочек, три-четыре столовых ложки с верхом консервированной кукурузы, сыр твердых сортов 50-70 г. (можно без него, я добавлял половинку отварной картофелины) примерно половинка красной луковицы (или сегмент если попалась крупная луковица), майонез 4 ст.л
Лук мелко порезать, добавить в него ст.ложку соевого соуса и тоже количество подсолнечного, черный перец по вкусу, еще каких-нибудь специй опять таки по вкусу. Перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
Все остальное порезать мелкими кубиками, как на оливье, перемешать, туда же уже замариновавшейся лук. Заправить майонезом и на полчаса в холодильник чтобы пропитался.
Когда попробуете, скажете как оно вам=)