Иногда мне кажется, что я не готовлю, а занимаюсь самой настоящей алхимией.
Вот казалось бы готовлю салатик из помидор. Помидоры, к слову сказать отвратительные, лишенные всякого вкуса и запаха. И я решаю «выпендрится». сначала делаю заправку: немного растительного масла, пару капель столового (9%) и щепотка свежемолотого черного перца. Вторым этапом идет нарезка овощей, лук тонкой соломкой, и помидоры четвертинками. Перемешиваю.
Когда блюдо немного постояло оно приобрело отчетливый запах отварных яиц, хотя их даже в доме не было. Чудеса, да и только.
Электронный Дневник от...13.01.2020
