Очень простые, вкусные и экономные бутерброды. Бутерброды с сельдью отличная закуска и хороший ужин. Все продукты можно уложить стопочкой или длинными разноцветными полосами, не бойтесь экспериментировать.

Хлеб - 700 г
Горчица - 0,5 ч. ложки
Сельдь - 0,5-1 шт.
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
или огурец - 1-2 шт.
Сметана - 1 ст. ложка
Зеленый лук - по вкусу
Продукты для бутербродов с сельдью перед вами.
Как сделать бутерброды с сельдью:

Куриные яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить. Яйца можно нарезать кубиками, а можно порезать кольцами.
Очистить сельдь от шкуры. Отрезать голову, вынуть кишки, отделить хребет от филе.
Филе очистить от косточек и порезать на кусочки толщиной около 1 см.
Помыть и порезать зеленый лук.
Помыть помидоры (или огурцы), нарезать кольцами.
Смешать тщательно сметану с горчицей. Хлеб нарезать на небольшие кусочки. Для бутербродов с сельдью идеально подходит тонкий батон. Кусочки хлеба намазать соусом.
Выложить на подготовленные кусочки хлеба помидор (или огурец), сверху яйцо, а затем селедку. Украсить бутерброды зеленым лучком и зеленью (по желанию). Бутерброды с сельдью и яйцом готовы.
Приятного аппетита!