Грудка куриная — 1/2 шт 
Мука — 2 ст. л. Соевый соус — 30 мл 
Масло оливковое — 30 мл
Капуста пекинская (небольшой) — 1 вилок 
Перец болгарский (1/2
жёлтого и 1/2 красного) —1 шт 
Морковь (не большая) — 1
шт 
Лук красный — 1 шт 
Лук зеленый (перьев) — 6шт 
Орехи грецкие — 5 шт 
Чеснок — 1 зуб. 
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Приготовление 
Подготавливаем все
ингредиенты. 
Куриное филе режем
соломкой, добавляем 2 ст. л
соевого соуса и 1 ч. л
оливкового масла,
перемешиваем и оставляем
немного мариноваться. Добавляем муку и
перемешиваем, что бы все
кусочки оказались в
панировке. Обжариваем мясо на
разогретой сковородке с
небольшим количеством
оливкового масла до
румяного цвета примерно 5-8
минут. Обжаривать небольшими порциями, что
бы каждый кусочек был
отдельно и не слипался с
остальными. Морковку трём на
корейскую тёрку или режем
соломкой. Перец режем соломкой, лук
крупными кусочками. Капусту крупно режем. Делаем заправку. Для этого
смешиваем по чайной ложке
соевого соуса, оливкового
масла и жидкого мёда.
Добавляем тёртый чеснок и
хорошенько перемешиваем. Соединяем все овощи,
добавляем нарезанный
полукольцами лук,
дроблёный орех. Заправляем
заправкой и аккуратно
перемешиваем, лучше руками, что бы не повредить
овощную соломку. На тарелку выложить
обжаренную курицу и
сверху засыпать салатом.