Котлетки получаются сочными и очень вкусными. Попробуйте!
Для приготовления понадобится:
500 индюшиного или куриного филе
200 гр. вареной гречки
2 луковицы
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жаренья
Лук мелко нарезать. В гречку добавляем фарш, лук и яйца, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Из получившейся массы сформировать котлетки и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Наши гречневые котлеты готовы. Можно протушить в томате)
Приятного аппетита!