Ведь обожравшись пиццей в первый день, вечером второго дня(воскресенье) я решил продолжить свои кулинарные танцы. Казалось бы, когда-то я уже делал кесадилью, чем это может прям так уж сильно отличаться?

 Как уже рассказывал, с тестом я решил не заморачиваться – купил основы для пиццы и пшеничные лепёхи для буррито. С ингредиентами всё не так просто как с пиццей, но довольно-таки легко. Заправил говяжий куриный фарш солью, чёрным перцем и острым соусом(тобаски не было, бахнул шрирачу(ха, ну и имечко)), обжарил на сковородке. Долго не мог понять, когда его стоит вырубить, но больше - не меньше, так что выключил, когда он уже прям значительно убавил бледноты и стал красивейшего тёмно-золотистого цвета.

 После обжарки фарша наточил нож и в остервенелом порыве раскромсал лук на колечки. То как они потом обжаривались, мне не понравилось, поэтому лучше и дальше резать полукруглыми палочками. А вот стоило лучку лишь коснуться сковороды, как сразу разошёлся невероятный аромат по всей кухне. И конечно на него у меня закономерно сработал рефлекс голодной собачки. Вытер пол от слюней, докинул поструганных кубиками помидорок и когда начал резать перец, во мне посеялось смутное сомнение. Слишком уж много было ингредиентов по объёму. Они вроде как должны сильно ужариться, но... Но кое-как я всё же уместил их на одной сковородке. Брать сковороду побольше мне было крайне лень, поэтому я добавил немного ДИЖОНСКОЙ(ахахахаа) горчицы, так и не понял, чем она на вкус отличается от обычной, кроме большего количества уксуса. Посолил, ещё немного поперчил и минут через пятнадцать начал ОСТОРОЖНО, очень МЕДЛЕННО выкладывать туда фарш, укроп и петрушку. Не смотря на то, что помидоры с луком в самом деле очень ужарились, изначально они занимали всю сковородку с эпичной такой горкой, и теперь опустились примерно на половину в глубину. Фарш же туда поместился едва-едва, снова вернув былой конструкции могучий вид. Еле дыша, обливаясь потом, я умудрился как-то перемешать это чудо. Выключил через десять минут и...