Зашли толпой в ресторан, всё такое вкусное, глаза разбегаются. А коллега - большой любитель заграничных кухонь. Перед поездкой всегда изучает меню ресторанов в окрестностях отеля. Побежал в первых рядах набирать себе на тарелку всякого.

А тут ряд с сырой мясной нарезкой. Разнообразное мясо (сырое) в маринадах, соусах и прочем. Местный народ подходит и активно разбирает.  "Это, - говорит коллега со знанием дела, - разные виды карпаччо. Отличная вещь". И кладет себе на тарелку пару знатных кусков.

Меня еще сомнения взяли - исходя из моих скудных знаний о кулинарии, карпаччо делается из тонко нарезанных кусков говядины. А там лежали неплохие такие куски явно курицы. Ну ладно, думаю, может так и надо. Взял себе знаменитого венгерского гуляша, пару светлого пива и уединился трапезничать.

Минут через 10 встречаю коллегу, у того лицо натурально зеленое. Он с трудом сжевал это свое мясо под пиво и решил пойти за добавкой. Во время похода обнаружилось, что местный народ, активно набирающий сырое мясо на подносы, потом идет вовсе не за столик, а в дальний конец ресторана, где стоит гриль. И где так называемое "карпаччо" активно обжаривается до состояния готовности употребления в пищу.

Ничего, вроде живой остался. Но больше своими знаниями об иностранной кухне не блистал.