Кулинарное

Тот неловкий момент, когда ты делаешь квас, откупориваешь бутылку по окончании брожения - а там сухое вино не самого лучшего качества. Мда... Остаётся только добавить сахара, закрыть обратно и поставить доходить, чтобы получить нормальное домашнее яблочное вино =))


Кстати, что-то я давно ничего не пекла, аж целых три дня, надо исправляться! Может, еще один творожный пирог сготовить?.. =) Как раз и погода под стать: пасмурно, недавно прошел дождь, по двору стелется чуть заметная дымка, а на улице воздух знатно холодит уши и нос. В такое время либо забраться на кровать с книжкой, либо идти шаманить на кухне =)
nektome.blog https://nektome.blog/ +7 (927) 2893774
| Комментариев: 2
    Новых комментариев: 0
  1. 0
    Понятно. А я через сусло пытался. 3 литра кипятка, 3-5 столовых ложек сусла, сахар, дрожжи и на 10 часов в тепло. В итоге параша. На вкус - разведённое водой сусло. Сахар и дрожжи эффекта не дают
    Ginger: Я планирую еще пытаться, если найду годный рецептик - поделюсь =)
    #
    Написал Эрнестыч
  2. 0
    Расскажи, плиз, как ты делаешь квас? У меня который раз какая-то бодяга получается.
    Ginger: Да я вот только первый раз попробовала - и тоже получилась бодяга, которую можно довести до вина =))
    Делала по этому рецепту http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=45876 , но как-то совсем неудачно получилось.
    #
    Написал Эрнестыч