Эту неделю провела у Сержа. Чем заняться, когда мужчина на работе и готовка/уборка уже пройдены? Идти в гости к подруге, у которой на несколько дней уехали родители. И что нам, девочкам, делать? Учитывая, что мы не такие, как все, то во вторник готовили Крокембуш, а в среду делали зефир =))

Вторник.
Вообще, в планах были просто эклеры с помадкой. Потом они плавно перетекли в эклеры с какой-то розовой глазурью, найденной в шкафчике. Затем трансформировались в круглые заварные пироженки, а уж затем решено было сооружать крокембуш. Дальше были метания по поводу начинки и поливки, но в итоге остановились на таком варианте: профитроли с творожной начинкой, скрепленные масляным кремом *правда, за неимением коньяка крем пришлось ароматизировать кубинским ромом - оригинальный вкус вышел =)* и политые сверху шоколадом. Получилась вкусняха вкуснях, которую вечером мы с Юлей и Яриком заточили под красное полусладкое и девчачьи разговоры. Я прям почувствовала, что вернулась на лет 5 назад, когда вокруг девчонки, алкоголь и какой-то трэш, только в этот раз всё как-то скромнее.

Среда.
В этот день в планах был зефир. Вална удачно спугнула одного из Юлиных мальчиков *хотя 32 года - какой там, нафиг, мальчик*, придя очень вовремя, а потом с умным видом втыкала в рецепт, пока подруга всё делала. Чтобы не оставлять мальчика за бортом, приспособили его в качестве планетарного миксера. Но зефирец всё равно не получился: не доварили до нужной консистенции сахарный сироп и не убрали лишнюю жидкость из пюре. Получилось что-то среднее между безешками и зефиром. Ну и ладно, мы же в первый раз делали, на ошибках учатся =) Зато внешне - вполне себе красавец зефир, я прокачиваю скилл высадки из кондитерского мешка всё больше и больше =))
__________________________________________
Вечером меня ждёт поезд на Гродно, поэтому пошла собираться. Надеюсь, погода не станет помехой нашей прогулке.