Моя сестра очень любит готовить, а потом снимать еду - такой фуд-блоггер в свободное время. А потому дома у нее очень много фонов, всевозможной посуды, столовых приборов, салфеток, отрезов ткани, форм для выпечки и пр. И вот она с семьей уехала на отдых, дав мне добро на использование ее кухни и балкона - уии =)

И вот мы с Юлей несколько дней подряд ходили готовить разные вкусняхи: шоколадный фондан, ванильный кекс с лимонной глазурью, куриное филе с овощами, лимонный пирог и разные вариации смузи *их делали только для того, чтобы красиво сфоткать, поэтому не все там были приятно съедобными =)*.

Но пиком наших изысканий стал двухъярусный бисквитный торт с обмазкой синим кремом и мои первые в жизни розочки из масляного крема. Получилось кривоватенько, но первый блин же ж! Делали тоже только затем, чтобы сфотографировать, ну и чтобы попробовать делать такие торты, а потому внутри он был без пропитки и без крема, просто бисквит. Да и крем из маскарпоне был без сахара, а потому довольно гадостный на вкус. Отфоткали мы его и встал вопрос - куда девать сие странное творение? Нашли паблик, где можно делиться едой, и отдали торт многодетной семье. Все наши предупреждающие сообщения о том, что не стоит, наверное, кормить детей тестом и кремом с таким содержанием красителя *хоть он и качественный*, были проигнорированы. Ну ок, нам-то без разницы было, кому отдавать торт, дело их, чем кормить своих пятерых детей, которые "никогда в жизни не ели таких вкуснях" о_0 Зачем рожать стадо детей, если не можешь их прокормить - непонятность. 

В общем, я опробовала приготовление новых для себя десертов и могу сказать, что сладкое рубленое тесто - та еще нервотрепка. Вроде, и не сложно, но постоянно есть опасение того, что масло начнет таять, поэтому мечешься между столом и холодильником. Ну, думаю, со временем я приноровлюсь делать его без паники в голове =) И положено начало клубнично-ягодному сезону, пусть она и не такая вкусная, как летняя, зато неимоверно красивая =))

Пока моя душа немного успокоилась с готовкой, хотя в голове упорно засел рецепт лимонных брауни *дааа, я подсела в последнее время на этот фрукт*, поэтому возможно, что вскорости будет моя семья лопать еще одну шоколадную вкусняху =)