Строительно-писательноеЛю с отцом усиленно приводят второй дом к нормальному виду. Лю ходит гордый и злой. Бурчит, что я все утро и день сижу за компом и усиленно печатаю новый сценарий на Купалле (представляете, в этом году вдохновение пришло раньше, чем за две недели до часа Х). Предложила поменяться (у них там как раз идет крепление какой-то фольги к потолку степлером). Лю сообщил, что он мне степлер не даст и молча ушел в даль :)))
///Вчера был испечен овощной пирог на песочном тесте и ряженке. Сперва я сидела над ним остывающим и исходила слюной. На ужине в меня влезло только два куска. К моему пробуждению в холодильнике осталось меньше половины. Я ревную домашних к нему :( Он такой внезапный и солененький. Мням!
//О-хо-хо! Сегодня живой человек сам предложил мне свою помощь для организации. Сам! Без отлавливания и запугивания. *_* В общем, коль наш сплав не поможет мне найти хорошее место для мероприятия, то мы поедем к нему на дачу, где в 50 метрах река. Но я все-таки за лес (подальше от живых душ, дабы творить всяческую ересь).
Про дом - грустно. Красивый! И, кажется, очень любимый.
Да, буду надеяться, что все же у них денег не хватит тревожить местных. Тем более они на собрании майдан пообещали устроить :)))
Срочно ссылку на рецепт пирога в студию!
Так с рецептом все сложно, т.к. это смесь рецептов!)) Тесто 0,5 ч.л. соли, 2 ложки сметаны/майонеза, 250 гр масла/сливочного маргарина и муки 10 ст.л. с горкой (еще точнее, с мукой я так и не разобралась). Тесто замещать, оно получается такое офигинительное, что хочется его мять и мять, а оно лосниться :))) Из этого колобка нужно сделать основу под пирог в форме (у меня тесто раскатать не получилось, поэтому я его аккуратно размяла по форме).
С начинкой все просто. Основа 500 г ряженки, 3 яйца, 0,5 ч.л. соли и всякие сушеные травы, что есть в загашнике специй. Взбить это хорошенько. В тесто выложить наполовину отваренный картофель, нарезанный кружочками, и такую же зелень из морозильника (у меня были остатки брокколи, брюссельская капуста, спаржевая фасоль). Можно туда еще грибов с луком пожарить, но я от этого воздержалась и отправила обжарку в суп :) Сверху эту овощную полуотваренную смесь залить болтанкой из ряженки и поставить в духовку на 50 минут на 190-200 градусов.
Вот как-то так.
Еще я хотела горошек добавить, но мужчины сказали, что это Эребор :(