Какая мысль? Да все очень просто, о своей страсти к маринованным огурчикам я как то писала,
обожаю маленькие маринованные, хрустящие, чтобы они слегка пощипывали язык… ммм! Это просто божественно! Но (а куда ж я без своего «но») самые вкусные огурчики я ела у мамы своей подруги, она маринует их сама, каждое лето по неповторимому рецепту в небольших банках, а потом мы всю зиму вкушаем этот деликатес!

Готовить я умею, люблю, практикую и самое главное, у меня совсем неплохо получается, но заготовками на зиму я не занималась ни разу. И,как говорит мой дед – лиха беда начало! Секретный рецепт хранился у меня ни где-нибудь, а в сейфе на работе и ждал своего часа. И вот сегодня этот час настал!!!

Плюнув на все дела на работе, перепоручив все, что только могла, я в обеденный перерыв отправилась на рынок, купила там маленькие (именно такие как надо) огурцы с пупырышками, все приправы по списку и отправилась к плите!

Оказывается, это очень увлекательное занятие! Но, сколько нужно 70% уксуса, если в рецепте
указан 9%? Путем сложнейших вычислений, вспомнив все, что я знала и не знала из школьного курса химии, я добилась нужной цифры, но для верности позвонила хозяйке рецепта. Школа даром не прошла!!!! Тютелька в тютельку!!!! Запах чеснока, черного и душистого перца смешивался с ароматами листьев черной смородины и хрена! На кухне было жарко, но желание достичь желаемого результата было очень велико!

И вот теперь на моей кухне, укутанные в старый плед, в уголке стоят 4 (четыре!!!!!) литровые
банки с огурчиками, а на них возлежит Мякиш, он сторожевой кот! И вот теперь я молюсь всем богам верхней и нижней Тунгуски, вспоминаю всех обитателей Олимпа, умоляю практически неизвестных божеств экваториальной Африки, чтобы они сохранили мои труды в целости и сохранности! Ну очень хочется попробовать, что я такое соорудила!

P.S.   А почему «Черепицею шурша - крыша едет не спеша!»? Это элементарно – подруга позвонила в самый ответственный момент и, узнав, чем я занята, произнесла эту сакраментальную фразу!!!