Добрый вечер!

Я рада вас приветствовать в моих кулинарных заметках и сегодня я предлагаю вам свой вариант пиццы. Пиццу любят многие. Готовится быстро, вкусно и что самое главное просто.

Нам понадобится:

• Тесто слоеное - 1 лист из стандартной упаковки на 450г.
• Колбаса вареная - 300г.
• Колбаса копченая -200г.
• Грибы(лучше шампиньоны) - 150г.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Лук - 1 головка
• Сыр - 200г.
• Кетчуп(предпочитаю Махеев)
• Маонез

Время приготовления: 1 час

Собственно весь секрет моей фирмы в слоеном тесте (которое делать я не умею, ибо муторно и поэтому покупаю) и использовании 2 видов колбасы. Иногда я добавляю кусочки копченностей.

Приступим!

Раскатайте тесто в форму или противень, предварительно смазав ее(форму) подсолнечным маслом. Намазываем тесто кетчупом.  Далее нарезаем колбаску кубиками(в упор не понимаю зачем тереть ее на терке - вкус ведь совершенно теряется) и выкладываем на тесто. Слегка обжариваем грибы и лук(вот такой я параноик, при чем грибы не мою, ибо шампиньоны), после чего также выкладываем слой на колбаску. Режем помидор кружочками и кладем сверху всего этого великолепия. Посыпаем тертым на крупной терке сыром и смазываем все сверху майонезом.
Ву-а-ля. Все это дело помещаем в духовку на 20-25 минут. Получается очень сочная и сытная пицца.

Себестоимость блюда: ок.250р

Приятного аппетита!