Добрый вечер, мои юные и неочень юные кулинары!

Сегодня я приготовила очень простенький рецептик для любителей рыбного. И готовить мы сегодня будем котлетки. Блюдо очень бюджетное и бесхитростное, не раз выручало меня в дни голодного студенчества. Летс старт ит!

Нам понадобится:

• Рыбные консервы(лучше всего сардина или сардинелла) - 1 банка
• Рис - 200г.
• Лук - 1 головка
• Мука - 1 стакан
• Яйца - 1 шт.

Время приготовления: 1 час

В несоленой воде отвариваем рис(круглозеренный или длиннозеренный не имеет значения) до почтиготовности (проще всего отварить в пакетике, пользуюсь этими штуками с незапамятных времен). Мелко нашинковать лук, раздавить вилкой рыбу(без расольчика), разбить яйцо в миску и смешать все ингридиенты. Чтобы можно было сформировать котлетки для загустения потихоньку всыпайте муку, при необходимости вливайте рассол из рыбы.
Придаем котлеткам форму и обжариваем с 2 сторон.  Вот такими незамысловатыми они и получаются.

Подавать можно как с гарниром из макарон или пюре, так и просто лопать как бутерброд с хлебом и майонезиком.

Себестоимость блюда: ок. 80р.

Приятного аппетита!