Один Аноним меня натолкнул на идею, в выходные испечь пирог или шарлотку, Бог его знает как правильно назвать, с яблоками.
Как то страхово, если честно, я только "манник" и умею делать, попробуем свои силы с "шарлоткой". Должно получится, я в это верю, ведь там ничего сложного, вроде и нету...
Нужно купить три вида яблок: кислых, кисло-сладких и сладких... не, лучше два, создадим контраст вкусов. Ванильный сахар, попробуем его, думаю будет интересно и конечно корицу, корица с яблоком, это же боже мой, чудесное сочетание.
А вот тесто, надо что было пористым и воздушным... хм, придется поискать рецепт...
Удачи мне=D
Точно, еще и пиццу надо будет сделать=D
Милости просим на фуршет)
А тебе желаю удачи при приготовлении)
И можно на ты.Про тетю я пошутила))
Не скромничай=)Слушай тетю МурМяу,она плохого не скажет))
Яблоки - штуки 4-5, крупных
1 стакан муки
1 стакан сахара
6 куриных яиц
масло сливочное - кусок
Ваниль/ванильный сахар (чтобы натуральный был)
корица
Взбить яйца миксером. Потихоньку, помешивая, всыпать сахар. Понемногу и аккуратно сыпать муку, размешивая порции. До состояния полужидкого однородного теста. Добавить ваниль.
Яблоки почистить от шкурки (по желанию), вырезать семечки, нарезать дольками. Высыпать в тесто, перемешать.
Выбрать форму для выпекания, самым щедрым образом промазать её сливочным маслом изнутри до краёв (чтоб шарлотка не прилепилась).
Вылить тесто в форму, посыпать сверху корицей и поставить в духовку, разогретую до 240 градусов.
Выпекать до готовности. Вытряхивать из формы сразу, горячей.
Должно быть отлично!
я немного по другому хочу, что бы яблоки были слоями а не вперемешку)
буду мучатся и думать как это сделать)
кто меня натолкнул про идею с пирогом)