Мука -4 стакана, одно яйцо, чайная ложка соли, немного растительного масла.
Начинака: фарш индека и свинина 1к1, лук мелконарезанный, черный перец, соль.
Собсвенно всё. В следущий раз начну экперементы, с начинкой, мукой и формой. Всем добра.
Пельменная философия