Кексики с маленькими чёрными глазками-изюминками заняли своё почётное место рядом с пряничками. Впервые в жизни пекла кексики, получилось весьма оригинально, так как тесто совсем не для кексов, а очень даже для всяческих пирогов :) Но (на мой диковатый вкус) это совершенно прекрасно (:
Для небольшого пирога на 6 порций (или для 10 кексиков, согласно моим формочкам для них) потребуется:
2 яйца
200г сметаны
200г майонеза
1/3 чайной ложки соды
мука
Всё это перемешивается до консистенции "густой сметаны" и смело заливается в форму, снабжаясь совершенно любыми начинками :3
Запекается при 180, но потом лучше убавить.

Бон аппетит (: