Рецепт вкуснейший просто, но нужно немного лишних действий. 

Для начала я взяла тушку минтая около 340 г и не знала, что с ней делать, потом вспомнила про горшочки, которые недавно купили и полезла в интернет. Там меня ничего не устроило, поэтому начала сама себе творить. Отворила в подсоленной воде две жменьки риса и порезанное кусочками филе минтая. В это время взяла два яйца, пол стакана молока, соль, перец молотый черный и красный - все это перемешала. После выложила на дно горшочков отваренную рыбку, сверху немного посыпала приправой для рыбы, положила шампиньонов порезанных, после сыра тертого (его брала размером с кулак, кусочек остался). Сверху все залила молочно-яичной смесью. Поставила на полчаса в духовку на 180*С.

Достала горшочки, высыпала туда отваренный длинный рис, перемешала и подала к столу. Мой любимый умолол весь горшок, хоть он его гигантским называет :)))

Вкуснооо :))