Пельмешики

Вот равномерная зимняя жизнь усадьбы скоро закончит свое существование. И начнется мракобесие с пельменной вечеринки. Я, если честно, уже немного побаиваюсь тех, кто приглашен. Мне уже обещают "Сэкс з барадатым мужчынай", что не может не радовать! Кстати, песню этой перспективной молодой группы можно найти в вк и послушать, она классная!)
И самое главное, фея обещает желающих научить лепить пельмени. Правда, найти желающих приехать в пригород на мастер-класс в обед пятницы немного сложно. Зато у меня будет возобновление умений, я ж в последний раз лепила пельмени лет в 6-7. Помню, что нужно раскатать тесто в тонкий блин и обычным граненым стаканом вырезать кругляши.
В общем, нужно срочно выздоравливать, а то из-за этой болячки сорвалась туристическая Масленица в Соколе. Товарищи опечалены и я тоже. Это ж такую репетицию пропустить!
nektome.blog https://nektome.blog/ +7 (927) 2893774
| Комментариев: 6
    Новых комментариев: 0
  1. +1
    Фальшивый: Это точно))) Столько всего придумано для облегчения готовки, но все как-то лень. Хоть коллективное творчество спасает))

    Несколько лет назад, когда еще была жива мама, ела ее домашние пельмени. Они были в ее манере, слишком крупные на мой взгляд, но несравнимо более вкусные, чем те "вкусные", что регулярно покупаем мы...Тогда поняла, что это не я пельмени разлюбила, это просто забылся вкус настоящих пельменей, но лепить так снова и не начала)
    Ихнеть: Я вот, думаю, что все рано не буду лепить даже после этого мастер-класса.
    Лю, кстати, был уверен, что мы собираем народ, дабы купить магазинных пельменей и торжественно их сварить и съесть)))
    #
    Написал аноним
  2. +1
    Здорово))) Сейчас самим лепить пельмени, все равно что хлеб печь...Мне еще на свадьбу, 17 лет назад, мама подарила пельменный набор. Там такие валики, которые ,при прокатывании, вырезают кружочки, а самое главное , есть специальная насадка на мясорубку, которая выдает тоненькой полосой тесто. Так что с электрической мясорубкой вообще ничего раскатывать не нужно. А еще недавно нашла видео, где на комбайне с обычными ножами замешивается пельменное тесто. Просто засыпаешь муку, в середину выливаешь смесь из яиц, воды, соли, включаешь комбайн на полную мощьность и, через 40-50 секунд, получаешь "крошку", которая в полиэтиленновом пакете в холодильнике, через 30 минут превращается в прекрасное мягкое тесто... Вот вроде уже вся технология отработана, а все равно лепить сами не лепем. Лень))))
    Ихнеть: Это точно))) Столько всего придумано для облегчения готовки, но все как-то лень. Хоть коллективное творчество спасает))
    #
    Написал аноним
  3. +1
    Пельмешки сделали) уже сняли пробу)) Даже за сметаной сходил))) энергетик вот только зря выпил т_т
    Ихнеть: Ном-ном!)))
    Энергетики всегда зло, я их после дипломной стараюсь стороной обходить!)
    #
    Написал Rage
  4. +1
    Были у меня в морозилке пельмени))
    У нас в семье традиционно зимой всей семье стряпаются пельмени,вареники и пряники))
    Удачи)
    Ихнеть: О, нужно пряники попробовать. С выпечкой у меня обычно косяков не бывает))

    //Хорошая у вас традиция)))
    #
    Написала БартиМеус
  5. +2
    Пельмешки рулят))) прочитал пост как разз в тот момент когда крутить фарш готовился)
    Ихнеть: О, удачи с тестом и фаршем!)
    #
    Написал Rage
  6. +1
    Растравила. Так сейчас пельменей домашних захотелось....
    Ихнеть: Так а самой как хочется, а тут еще и постельный режим)))
    #
    Написал Эрнестыч
  1. nektome.blog
  2. Ихнеть
  3. Блог
  4. Пельмешики
Пельмешики