Молочные продукты - это хорошо. Всегда любила их, хоть и не все.

Особенная моя любовь - это парное молоко, прямо от коровы, когда еще теплое и такое вкусное-вкусное. В детстве, когда мы проводили больше месяца летом в деревне, то покупали молоко у бабушек соседских, т.к. своего хозяйства нет по причине того, что там у нас никто не живёт. И вот идёшь через деревню в предвкушении этой вкусности, приходишь раньше, ибо не терпится, ждёшь, пока бабка подоит корову, потом из ведра нальёт молоко тебе в литровую банку и в стакан, который моментом выпивается, и вот я уже довольная и счастливая несу это белое счастье своим. Но эти времена давно прошли: мы больше не ездим так надолго в деревню, бабушек тех некоторых уже не стало, поэтому приходится пить покупное молоко. К слову, самое вкусное из всех перепробованных - это "Простоквашино" и "Высоко-высоко молоко", если подогреть, то оно становится наиболее похоже на то самое, деревенское. 

Также я люблю сливочное масло, но опять же не каждое. К сожалению, домашнего никогда не пробовала, но родители Сержа периодически привозят максимально к нему приближенное - и это вкусно! Нет, ломтиками я его не ем, но намазать на батон и с вареньем - мммм. 

Про сыр я промолчу, ибо об этом продукте могу писать романы - уж очень я его люблю. И, наверное, по душе мне все сыры, кроме с плесенью - не гурман я в этом плане.

Творог. Вот с ним у меня довольно сложные отношения - бывают периоды, когда я даже смотреть на него не могу, а бывает так, что могу за день съесть две, а то и три миски всё с тем же вареньем, мёдом или сухофруктами. В одно время даже повадилась сама его делать в мультиварке, хотя на плите получается быстрее, но лень =)

И вот на днях открыла в себе неистовую любовь к сметане. Нет, я её и раньше любила - в суп добавить, с драниками, в салат, но вот чтобы просто сметану и ложками - это что-то новое =) Причём сметана для меня - это довольно густая субстанция, от 25% и выше, всё остальное - некая разбавленная жижа. А после того, как мама мне рассказала про ту сметану, которую они в детстве с бабушкой делали - так и вообще выбрать данный продукт в магазине - скрупулёзный и долгий процесс. А еще и история про 80% сметану, которую как-то мама застала в одном из деревенских домов - в ней даже черпак вертикально стоял - так меня и вовсе не покидает жгучее желание попробовать именно такую. А пока мой фаворит - сметана от "Простоквашино", полбанки коей я сегодня самым бессовестным образом слопала =) 27%, густая, сладкая, прохладная, с сахаром - это ж просто рай!

Также в список моих молочных пристрастий входят йогурты, кефир и сливки, а вот простоквашу и ряженку терпеть не могу, сколько ни пыталась себя заставить распробовать - результат нулевой. 

Хорошо иметь свою корову - вот уж где полезное животное - и молоко, и всё сопутствующее, приложи только немного усилий =)