Электронный дневник #821Понедельник, 26 сентября 2016 г. Попробовал проливной метод заварки зеленого чая. Выглядит он примерно таким образом: залить заварку горячей водой и тут же сливать. Вода насыщается вкусом чая, при этом не приобретая горький привкус, который мы привыкли улучшать сахаром.
В прогретый чайник засыпается порция чая (не меньше двух чайных ложек), и заливается горячей водой. Первый залив можно смело выливать, так как чай, особенно зеленый, требует споласкивания от чайной пыли. Порция кипятка зависит от количества людей. Если для себя любимого, то можно и половину чашечки.
Впечатления. От первой порции никакого действия не ощущается, чай как чай. Но от второй и третьей одной и той же заварки ощущалось прилив бодрости, а четвертой и пятой поднятие хорошего настроения. (улыбка)
