куриная грудка - 3 штуки

лук - 1 штука (большая)

сметана 2 столовые ложки с горкой

вода треть стакана

яйцо 1 штука

Режем лук мелко. Обжариваем до золотистого цвета.

Режем курочку на соломки размерок как картофель фри в макдональдс.

Кидаем в лук, делаем огонь сильным, солим по вкусу, и, помешивая жарим до белого цвета мяска. Минут 5.

Кладем сметану и воду, мешаем, как забулькает - уменьшаем огонь и под крышку. еще 5 мин.

сметанный соус должен принять легко кремовый оттенок.

Параллельно делаем яичницу из одного яйца, размазав его по сковородке.
Аккуратно сворачиваем в рулетик и нарезаем поперек на шайбочки. Это будет наше украшение.

Еще параллельно делаем любой гарнир. Спагетти, рис, картофельное пюре, гречка... что угодно.

на тарелку сначала гарнир, потом раскладыавем яичные шайбочки, и заливаем курочкой под соусом.
Приятного аппетита