Чтобы сварить пельмени надо подождать, пока их внутренняя энергия не достигнет какой то отметки. Внутренняя энергия равна полной кинетической или полной потенциальной энергии. Кинетическая энергия равна E= (mV^2)2. Чем больше скорость, тем больше энергия. Короче говоря, хотите быстрее пельмени сварить - крутите их в воде ложкой!)