Так уж устроено наше сознание, что привыкли человеки делить своё стадо на "свой- чужой". Как во взглядах на бытие наше, так и ещё по  массе различий, зачастую, трудноразличимых или несущественных. Казалось бы, что особенного? Наше общество увы, несовершенно, дорогие друзья, и уж это-то не должно вызывать никакого удивления для современного либерально и широко мыслящего человека, однако...

Однако реальность такова, что всё ещё находятся люди, и их много, к слову, кои всю огромнейшую и разнообразную физическую и ментальную Вселенную человека  привыкли рассматривать исключительно через призму только своего телескопа мнений  и исключительно только в потоке частиц  своего сознания. Всё,  что не входит в прокрустово ложе их амбиций и суждений, ими воспринимается как лжеучение и лжемнение. И десятки доводов, приведённых вами в защиту своих взглядов и ценностей, как хрупкая лодчонка разобьются о риф их непоколебимой уверенности в своей правоте.

Как вы знаете, дорогие друзья, нами управляют желания. А их, как известно, нужно выполнять, если они, конечно, не противоречат уголовному кодексу и общественной морали. 

Иногда человек созревает до того, чтобы вслух, на людях, озвучить кое какие мысли, метущиеся у него в голове. И тогда он решает стать блоггером, дабы нести оные мысли в широкие массы. Наш сайт идеальная площадка для начинающего молодого блоггера.

В первую очередь этот пост для новых юзеров, которые всеръёз решили попробовать блоггинг. Но и старым он будет я думаю, интересен. Это взгляд на моё хобби изнутри, из меня. Поехали.

Знаете, дорогие друзья, как забавляют и даже умиляют меня характеристики, даваемые мне от людей, которые присутствуют либо недавно на сайте, либо, по моему наитию, просто не разбираются в людских характерах и личностях человеков.

Сразу сделаю лирическое отступление. Я ни в коей мере не обижаюсь на этих людей. Так, знаете, лёгкая злоба... И то, только потому что я, например, никогда не делаю скоропалительных выводов.

Никто толком не знал, почему его звали Китайцем. Так, прилепилось из-за какой- то мелочи, может быть из за его увлечения китайскими мульфильмами или даже азиатскими закусками, которые он во времена, ныне кажущиеся невообразимо далёкими и прекрасными, бывало покупал в маленьком магазинчике, возвращаясь с работы. 

Иногда, друзья звали его Хигги, как производное от бозона Хиггса- Китаец любил популярную физику и научную фантастику. В прошлой жизни.

Основная ошибка человека, учащегося  вкусно готовить, это жадность в количестве молока, используемого при приготовлении пюре. Когда молока мало, пюре не будет нежным и тающим во рту. Запомните этот постулат. 

Итак, чистим картофель Какое количество взять? Да хоть какое! Если на раз поесть одному, хоть штуки четыре пять, но я обычно готовлю на всю нашу семейку и чтоб хватило дня на два:) 

Немаловажный момент- картофель должен быть мягкого сорта, легко разваливающийся. Бабушка выращивает несколько сортов картофеля. И как раз для пюре идеально подходит сорт Агата. Это голландский сорт, у него жёлтая насыщенная мякоть и ярко выраженный картофельный вкус.