Я понимаю, что существуют некие культурные особенности и традиционные пищевые привычки, которые люди не готовы оставить в прошлом, даже в довольно развитой стране и при отсутствии дефицита продуктов. Но как мне кажется, нужно думать головой, что ты ешь. И что один поступок может изменить жизни миллионов, если не миллиардов людей. Эффект бабочки. Какая-нибудь бабушка из Коннектикута, приехавшая посмотреть на Сикстинскую капеллу, теперь при смерти. Или вовсе на том свете. Потому что кто-то скушал змею. Ясное дело, что такие опасности мы видим уже задним числом. Но культура питания определенно требует доработки во всем мире. Кто знает, какую заразу можно подхватить от опоссумов, страусов, крыс, выхухолей, которые возможно где-то считаются деликатесом.