Империческим путём я вывела формулу своего идеального дня.
- Спать, пока не проснусь (да, как у Киркорова: «Если хочешь идти — иди, если хочешь забыть — забудь»).
- Венские вафли с беконом на завтрак (летом в локации с видом на реку, зимой просто в любимом месте).
- Никого рядом.
- Бассейн.
- Солянка.
В один из таких дней, выполнив все пункты, пришло время солянки. Думаю, а приготовлю-ка я её ну прямо ооочень правильно по самому правильному рецепту.
А у кого самые правильные рецепты? Правильно, у Обломоффа. (Это тот который Друже с Ютуба, а не «лишний человек» с дивана).
Нашла его ролик, как он готовит солянку. Под роликом список продуктов с граммовками — идеально. Но на 10 литров. Составила пропорцию на 3 литра и пошла в магазин.
Купала всё, разложила, включила ролик и стала параллельно готовить.
Поставила воду с мясом на бульон. Иногда ставя видео на паузу, начала резать курочку, колбаску, огурчики и далее по списку.
И вот порезали мы всё с Обломоффым, а он мне и говорит: «Всё, мол, встретимся завтра!» Типа бульону надо провалиться и настояться.
Смотрю я на свою кастрюлю, кастрюля смотрит на меня. Какое завтра? У меня сегодня идеальный день!
Короче, решила, что 10-ти литрам, возможно, и надо варить 5 часов, а 3-м литрам вполне хватит 2 часов. (Я знаю, что это так не работает!)
Мораль.
Сперва дочитывайте инструкцию, а потом делайте.
3-м литрам бульона вполне хватает 2 часа.
З литра это всё равно много, но солянка хорошо морозится!
