В последние несколько лет «пить кофе» стало чем-то особенно
модным. Кофейни на каждом углу, стаканы с собой в руках у каждого встречного
(да как вообще можно пить горячий напиток, находясь на людной улице, в толпе, и
ещё при этом спеша), бесконечные фотографии в соц. сетях, стакан кофе как неизменный
инвентарь всех загадочных, стильных, умных, классных ну и т.д.

У меня с кофе абсолютно особые отношения. С самого детства
выпить кофе – это целый ритуал, с помолом зерен и варкой в турке. Я маленькой
очень любила прижимать ладошку сверху к жужащей советской кофемолке, а после
стоять у плиты и следить чтобы он не сбежал, смотреть как играют цвета от
черного до темно-коричневого, вдыхать этот чудесный аромат. До определенного
возраста мне даже не позволялось делать ни глотка без молока. Потому что кофе –
это серьезно, это не шутки, это не то же самое что выпить чай с печенюшкой. Моя
мама знает миллион рецептов кофе и всегда покупает только самый лучший. Я бы не
сказала, что мы живем богато, но чем пить плохой кофе в этой семье предпочтут
не пить его вовсе.

Мне бы очень хотелось чтобы люди относились более тщательно
к выбору этого напитка, т.к. то, что подают в некоторых местах действительно
очень плохого качества, но завернуто в красивый стакан, а потому и продается.

Отогревшись у обогревателя, после сытного ужина не напишешь
о том, как голодно и холодно, хотя бы потому, что не голодно и не холодно. Я
однажды спросила у одного парня, журналиста-начинающего-писателя (читать как интеллектуальная
элита трехдневной выдержки), чьи рассказы подавали большие надежды, какой совет
он был дал всем, кто только становится на этот путь. «Пиши о том, что знаешь»
ответил мне юноша в строгих очках и черном пальто, затягиваясь тогда ещё далеко
не последней сигаретой

Мне вдруг
вспомнилось отчего-то, как я поехала в главный строительный вуз страны, в
столицу. Горячо любимый мною город, осенью и весной наполняется наибольшей
романтичностью и очарованием, невзирая на холода. Поехала я туда, собственно,
сдавать пробные вступительные экзамены по своей специальности.

Очнувшись от полудремы , наступившей уже после шести утра,
когда начало светать, Скотт умылся, побрился, нагладил рубашку и приготовил
себе чашку крепкого кофе. Завтраков он не признавал  Это было некой традицией, каждое утро он
сначала очень мелко перемалывал зерна, превращая их в пыль, и варил кофе в
турке, позолоченной и местами украшенной резьбой, очень занятная вещица, к
слову. Пока напиток готовился он дышал его ароматом и заворачивал душистый
табак в плотные бумажные листы, чтобы в процессе курения сигарета прогревалась
лучше и равномерней. Садившись за стол он закуривал, делал глоток кофе и читал
утреннюю газету в разделе биржы, как это сделал бы любой 20-ти летний
предприниматель(коим он был склонен себя считать) на его месте.