Странная это штука - виноделие

Разливала я сегодня вино по бутылкам. Оно у меня в банках стояло, полуторолитровых. Всего три банки, еще одну с месяц назад отдала крестной. И вот что забавно: в каждой банке - разное. В одной - чуть газированное, сладкое. Во второй - чувствуются градусы, но немного, тоже сладенькое, но не так, как в первой. А в третьей - самое крепкое, чуть с горчинкой, но одуряюще пахнет клубникой. 
Каждое, по-своему, вкусное. 

Я первый раз делала вино. Никогда раньше даже не интересовалась этим. Пробовала то, что делал отец - слишком крепкое и горькое. Теперь есть повод немножко собой погордиться, что получилось лучше, чем у родителя, хотя он этим занимался долго. 
nektome.blog https://nektome.blog/ +7 (927) 2893774
| Комментариев: 7
    Новых комментариев: 0
  1. 0
    Штука странная, но однозначно вкусная =)
    Не пойму, т.е одно и то же "сырьё" в трёх банках на выходе получилось разным?
    Йолка: Ага. Одни и те же ягоды, одно и то же количество воды/сахара, а результат - разный)
    #
    Написала Pretender
  2. 0
    Я надеюсь,ты припасла бутылочку винишка для меня?о.о
    Йолка: Разумеется!;)
    #
    Написала HellGirl
  3. 0
    Та пофиг) Вот честно, такое П О Ф И Г, зато мои ответы цветастые и с красным оттенком вина :D. Главное что я знаю ( догадываюсь). кто это делает. Завидуйте, бесцветные комментаторы)
    Йолка: Ну и ладненько^_^
    #
    Написал Dietrich Elvengard
  4. 0
    А можно рецептик как оно делается?))
    Йолка: В ягодный сок надо добавить сахар и воду(по схеме), накрыть специальной крышкой или просто мед.перчатку сверху натянуть. Только иголкой один "палец" проколоть. Потом, когда активно бродить перестанет - перелить и закрыть. Так, чтоб без доступа воздуха. Потом еще раз перелить. А, еще его надо хранить в темном помещении. При плюсовой температуре. Но чтоб не слишком тепло.
    #
    Написал аноним
  5. -1
    Я им немного мухлюю, ну как сказать. Дебаты идут в положительном тоне, если немного добавить газированного "Байкала" после или до, и собеседник становится более сговорчивым или более свободным -_-
    Йолка: О, я сама редко употребляю алкоголь) Но крестная говорила, что накрывает с этого вина мягко и медленно, и как то... не дурнеешь с него, а просто расслабляешься. Ну я хз. Надо будет самой им упиться))

    Чувак, я не знаю, кто тебя минусит, но эт не я. Честно.
    #
    Написал Dietrich Elvengard
  6. -1
    Но по вкусу получается полусладкое, так что всё будет "ОК" :D . Тоже делали первый раз без отца.
    #
    Написал Dietrich Elvengard
  7. -1
    У меня в 20 литровых совдеповских бутылях с перчами стоят, ещё слишком мощное. Меня с 1/4 чашки на 150-200 мл укатывает, хотя 2 литра "Немецкого Рецепта" не пробивают -_-
    Йолка: Фигасе. Не, мое совсем легкое.
    #
    Написал Dietrich Elvengard
  1. nektome.blog
  2. Йолка
  3. Блог
  4. Странная это штука - виноделие
Странная это штука - виноделие