У нас с лемаман всегда возникал этакий кулинарный дискусс. При варке плова я всегда стараюсь соблюдать чёткое соотношение ингредиентов. Килограмм мяса, килограмм риса, килограмм моркови, 200 грамм лука. Морковь придаёт плову изысканный сладковатый вкус. Лук усиливает вкус. Это природный усилитель вкуса. Но... Если кушать плов от мамы, там будет одна маленькая моркоха на 100 грамм. Она говорит, что так надо.Мой же плов выглядит так( и это в студачной общаге). Стыжусь, но мне лень морковку шинковать брусочками. Много времени уходит, а вкус такой же, что и потёртой на крупной тёрке.
Делись рецептами плова, анон. Какие травы кладёшь и зачем. Я только базилик в последнее время кладу в плов.
с тех непростых времен, как он ушел с радио, и стал заниматься тем, что, ему нравится. Он не малого добился, в отличие от.. пусть и с помощью команды.
Морковь крупную не люблю в еде. Да, дяденька Сережа выкидывает крупную морковку или лук из плова или супа или перекладывает соседу) Это ж не армия - там с голодухи все метешь. Тут можно и повредничать. Бороться вообще с этим легко - в блендере морковку, лук измельчаешь и все, можно добавлять, ничего не выкинут, а может и не заметят вовсе.
У нас дядя, кст тоже Серёжа, капусту, лук и морковь и з тарелки вытаскивает)))) Мы на даче рофлили уже с этого сто раз))))
Блин, похоже, у вас, Серёжек, хроническое антиподство к овощам)))))