У меня всё под настроение. Есть такие рецепты, которые я готовлю, потому что мне это надо. Для меня это этакая машина времени, форма медитации. 

Я достаю кухонные весы и с точностью до грамма готовлю по рецепту. Для меня это ещё и определённый мазохизм. Поскольку в обычное время всё на глаз, всё на глаз... =)

Вот одним из таких рецептов для - рецепт Шпеккухен. Это маленькие лунные рижские пирожки со шпЭээком (как говорила моя бабушка). И это тот рецепт, который я не успела спросить... Восстанавливала его по крупицам, на вкус и вид, и почти получила то, что надо.

Каждый раз я остаюсь на кухне одна. Каждый раз закапываюсь в книгу со своими рецептами и ищу его. В последний раз я поняла, что рецепт шпеккухен напечатан на черновике моей шенгенской визы. Посмеялась данному совпадения, и теперь уже, думаю, в следующий раз легко найду рецепт.

И, Боже упаси меня написать подобный пост в соц. сетях.=) 

И так начнём с того я за баранкой (произнести тоном бывалого дальнобоя) уже 2 года и 6 месяцев. Но наката у меня не больше года. Сначала я ездила за рулём с мужем, он психовал, я психовала,в добавок считала себя ничтожеством, которое не может отличить право от лева, и газ от сцепления. После одной из совместных поездок - я зареклась ездить с Человеком. 

После этого жёсткого ультиматума: либо одна, либо никак. Мне была вдарена в полноправное владение ЛадаКалина, под домашней кличкой Мармышка.

И понеслось! Сначала я стали тихо матерится. Потом громко. Потом я отклеила знак "неопытный водитель" и бросила его в багажник. Вроде как бы мудаков на дороге уменьшилось, но не совсем.

Хотя нет. не с того начала.

Ездили в командировку в соседний городок. Вернее человек в командировку, а я пользуясь возможностью погулять. 

Обратно привезли нас голодных усталых и довольных. Выкинули в центральной части города. Мы решили пообедать-ужинать в ресторане вьетнамской кухни. Пока ели, вдруг осознали, что оба сегодня пешеходы без руля и решили заказать по бокалу вина, изучив винную карту - заказали по коктельчику. Решив потом зайти в магазин, купить бутылку вина и распить его на набережной. 

- А может пива?

- Неее, лучше вина, пива по поллитра, а вина 0,7 на двоих.

Ну, ок. Поели. Зашли в магаз купили бутылку вина, пластиковых станчиков, и пошли на набережную. Распивать напиток на одном месте нам надоело, было холодно и скучно. 

И разлив вино по стаканчикам, убрав бутылку в рюкзак, пошли гулять.  Сначала в центр, потом направились к дому. 

А моря, тепла и солнца хотелось. И мы отправились покорять Крит. 

Честно, мне было страшно ехать на одни завтраки с перспективой в отпуск стоять у плиты. 

Дааа, алл инклюзив, меня здорово разленил. 

Это ладно ещё я, бутик слопала и сыта на неделю, а чем Человека кормить? А делать чего там? Ещё и лежаки на пляже платные... да и до пляжа идти... Вообщем было страшно. 

Как оказалось, эта дата с играла в моей жизни очень глобальную роль, хотя я об этом даже не подозревала. Меня в этот день Человек увидел. Семь лет назад. 

Но, сейчас я хотела о другом написать. Рассказать вернее.

Мы с Человеком живём без паролей. 

Как-то так получилось, что на всех его гаджетах я иногда выхожу в соц.сети, ну и он на моих иногда. И так мне надоело вбивать постоянно пароли, что живут теперь мои аккаунты и у него и у меня параллельно. Он может спокойно входить на мою страницу в ВК и ИГ, а я на его. 

Прям так с разбегу вбежала. 

Так быстро вбежала, что ключи от квартиры взять забыла и час сидела в подъезде на ступеньках ждала Человека, что бы он пришёл и впустил меня уже домой. 

И так, что мы имеем.

- мимические морщины

- седой волос (нашла и беспощадно выдрала, подозревая, что где-то есть ещё)

- парочка дипломом и кучка сертификатов и удостоверений

- полный соц.пакет  (так называю симбиоз "муж,работа,квартира,машина")   

- надеюсь, что в равных пропорциях, имею мудрость и дурость

И пусть у меня уже наконец будет всё хо-ро-шо...

"Де юре" - Я занимаю руководящую должность. "Де факто" - Мои подчинённые это 2 Девочки-припевочки с наивным глазками и кашей в голове и 4 Тётеньки за 50, именитые в своих кругах руководители творческих коллективов, воспитанные в глубоком СССР с чётким пониманием, что сика, вроде меня - руководить и командовать ими по определению не может. 

В общем плохо я начала свой путь. Очень плохо. Пытаясь заработать авторитет кидалась на помощь всем и каждому. Вот только вместо авторитета, на меня сели и поехали.